E para quem mora sozinho, o que fazer com o restante da couve? Afinal, compramos um pé inteiro e só utilizamos 1-2 folhas para o suco.
A dica é bem simples:
- Lave bem as folhas e corte em tiras;
- Triture em um mixer com um pouco de água;
- Coloque em forminhas de gelo e congele.
Pronto!
Quando fizer seu suco, coloque um ou dois cubinhos de couve.
Opcional:
- Colocar folhas de hortelã a gosto.
- Coar para não ficar com "gruminhos".
* O congelamento é um método que preserva as propriedades nutricionais das frutas e verduras. Aprecie sem receio de estar perdendo vitaminas!
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