Choose My Plate

       "My plate" ou “Meu prato” é um novo modelo proposto para auxiliar na educação nutricional da população. Foi proposto pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), juntamente com a equipe anti-obesidade comandado pela primeira-dama, Michelle Obama, com a ideia de substituir a pirâmide alimentar por um prato.

       Apesar de não trazer novidades, tem uma proposta didática mais compreensível do que a conhecida “Pirâmide alimentar”. A sugestão reforça a importância no aumento no consumo de frutas e verduras e a variedade de cores dão a ideia de um prato com variedade de vitaminas e minerais. 

"My Plate"

O Conselho Federal de Nutricionistas já havia lançado em 2010 a campanha “Prato colorido: alimentação saudável”, que tem uma proposta semelhante ao “Meu prato”.

"Prato colorido: alimentação saudável"

Recomendações adicionais do modelo "Meu prato":

· Aproveite o seu alimento, mas coma menos;

· Evite grandes porções;

· Monte o seu prato com metade de frutas e legumes;

· Consuma leite desnatado ou semi-desnatado;

· Consuma grãos integrais;

· Opte por alimentos com menor teor de sódio;

· Beba bastante água e menos bebidas açucaradas.

        O que este novo modelo não esclarece é a necessidade de redução no consumo de doces e de gorduras indesejáveis, presentes em frituras e na carne vermelha, por exemplo.

Fonte para consulta: http://www.choosemyplate.gov/